Lait thérapeutique F-75
Phase de stabilisation de la malnutrition aiguë sévère

Photo du produit Malnutrition aigüe sévère

Recommandations d’utilisation

  • Chaque sachet de 102.5 g représente la quantité de produit à ajouter à 500 ml d’eau potable, pour obtenir environ 600 ml de lait thérapeutique F-75, dont l'extrait sec est de 170 grammes par litre et la densité calorique de 75 kcal pour 100 ml.
  • Une fois reconstitué, le lait thérapeutique F-75 peut être conservé 3 heures à température ambiante, jusqu’à 16 heures au réfrigérateur. Au-delà, il devient impropre à la consommation et doit être jeté.
  • En phase de stabilisation (phase 1), un enfant souffrant de malnutrition aiguë sévère doit recevoir de 80 à 100 kcal / kg corporel /jour (soit 107 à 133 ml de F-75 / kg / jour), pendant une durée moyenne de 3 jours. Le contenu d'un carton permet le traitement phase 1 de 35 enfants (pesant 5kg) pendant 3 jours.

Conditionnement et conservation

  • Conditionnement primaire : Le lait thérapeutique F-75 se présente en sachets de 102.5 g de poudre conditionnée sous atmosphère protectrice dans des sachets étanches à l’air, à l’humidité et à la lumière. Les sachets de F-75 se conservent jusqu’à 24 mois après la date de fabrication.
  • Conditionnement secondaire : cartons de 120 sachets (poids net : 12.3 kg ; poids brut : 13.76 kg). 
  • Palettisation par mer : Palettes de 40 cartons (poids net : 492 kg ; poids brut : 573.4 kg).
  • A conserver de préférence dans un endroit sec et frais, à une température inférieure à 30°C.

Le lait thérapeutique F-75 a été spécialement conçu pour la phase de stabilisation des personnes souffrant de malnutrition aiguë sévère, dite phase 1 dans le protocole de prise en charge établi par l’Organisation mondiale de la Santé (OMS).

Il doit être utilisé au sein de centres de renutrition thérapeutique bénéficiant d’un encadrement médical et ne doit pas être distribué directement aux familles.

Principales caractéristiques, population cible et bénéfices produits

Le produit F-75 est une poudre de lait thérapeutique, à reconstituer en la diluant avec de l’eau potable. Mis au point par Nutriset conformément aux spécifications définies par les nutritionnistes, F-75 est destiné à la phase 1 du protocole de traitement de la malnutrition aiguë sévère en hospitalisation. Cette phase de stabilisation consiste à assurer la réhydratation des enfants et la prise en charge de leurs complications médicales, tout en initiant la renutrition.

Lorsqu’un enfant gravement malnutri arrive à l’hôpital, il présente souvent des infections, une insuffisance hépatique et intestinale, ou des déséquilibres électrolytiques (excès ou insuffisance d’éléments comme le sodium, le potassium, le calcium ou encore le magnésium). Dans un tel état, son organisme est incapable de tolérer les quantités habituelles de protéines, de graisses et ou de sodium. Il est donc important de commencer son traitement en donnant des aliments pauvres en protéines, graisses et sodium alimentaires et riches en glucides.

Outre de la poudre de lait écrémé, le lait thérapeutique F-75 contient de la matière grasse végétale, de la maltodextrine, du sucre, et un complexe de minéraux et de vitamines.

D’une densité calorique de 75 kcal pour 100 ml de lait reconstitué, F-75 n’est pas destiné à faire prendre du poids à l’enfant, son utilisation doit donc être limitée à la phase 1 (3 jours en moyenne). En phase 2, phase de récupération nutritionnelle, on utilise le lait thérapeutique F-100 (ou un équivalent nutritionnel prêt à l’emploi comme Plumpy’nut®, en fonction de l’état de santé de l’enfant). Le lait F-75 peut être administré à partir de l’âge de 6 mois.

Références bibliographiques et scientifiques

  • La prise en charge de la malnutrition sévère : Manuel à l’usage des médecins et autres personnels de santé à des postes d’encadrement (Management of severe malnutrition: a manual for physicians and other senior health workers), OMS, 1999
    http://www.who.int/nutrition/publications/severemalnutrition/9241545119/en/index.html
  • Golden MHN. Severe malnutrition. In: Weatherall DJ, Ledingham JGG, Warell DA, eds. The Oxford textbook of medicine. Oxford: Oxford University Press, 1995: 1278-96.
  • Treatment of malnutrition in refugee camps, Conference by Mike Golden and André Briend; The Lancet, Volume 342, Issue 8867, 7 August 1993, Page 360
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8101595