Aide culinaire enrichie
- Pot de 400g
- Destiné à la restauration collective
- Pour lutter contre la dénutrition des personnes âgées
Cuisinons la renutrition !
Une pâte hyperprotéique et hypercalorique enrichie en vitamines et minéraux pour enrichir les plats sucrés, salés, chauds ou froids. 80 g d’Appéti’mix™ apportent à vos recettes : 480 kcal, 30 g de protéines et 1/3 des apports nutritionnels conseillés en vitamines et minéraux.
Densité nutritionnelle unique 
Plaisir de manger préservé
Simple d’utilisation Appéti’mix™, aide culinaire enrichie innovante, aide les professionnels de la santé et de la restauration à renforcer leur action de prévention et de traitement de la dénutrition de leurs patients et résidents.
Une densité nutritionnelle unique
80 g d’Appéti’mix™ / jour, répartis sur 3 à 4 composantes repas, apportent :
- 480 kcal, soit 6 kcal/g
- 30 g de protéines
- 400 mg de calcium
- 5 µg de vitamines D
- 3 g d’oméga 3
L’apport protidique est de qualité grâce à un profil en acides aminés complet et un PDCAAS de 1.
Un plaisir de manger préservé
Grâce à son goût neutre et sa couleur crème, Appéti’mix™ s’utilise dans une large variété de recettes sucrées ou salées, chaudes ou froides.
Une simplicité d’utilisation
L’utilisation en cuisine est facilitée : une seule référence produit pour prévenir et lutter contre la dénutrition.
Avec sa DDM de 18 mois et son stockage hors chaine de froid avant et après ouverture jusqu’à 2 mois, offre au service restauration une conservation pratique.
L’étude Sarcsa 2 est en cours de publication.
Cette étude observationnelle évalue la mise en place d’une nouvelle prise en charge centrée sur le patient.
Les premiers résultats de Sarcsa 2 mettent en évidence une nette amélioration des ingesta et une meilleure couverture des besoins énergétiques et protéiques des patients. Et l’acceptabilité est élevée : la proportion des soupes enrichies entièrement consommées atteint par exemple 68 %, 75 % pour les desserts. Et, le coût de la prise en charge nutritionnelle est divisé par deux.