Depuis sa création, en 1986, la société Nutriset s’est choisi une activité très particulière : l’élaboration et la production d’aliments nutritionnels spécifiques destinés aux populations sous-alimentées des pays du Sud. Des produits qui ont permis des avancées sans précédent dans le combat contre la malnutrition. C’est l’histoire de cette entreprise originale que ce livre raconte, retraçant ses constants efforts de recherches, portés par les motivations et convictions profondes de ses dirigeants. Un parcours singulier qui a radicalement changé la donne dans le combat de ce qui constitue toujours le plus grand scandale de notre siècle et qui ouvre des pistes pour l’avenir.
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Quelques mots sur l’auteur : Christian Troubé
Journaliste et écrivain, Christian Troubé est l’auteur de nombreux ouvrages consacrés aux questions humanitaires et aux enjeux du développement. Il est également administrateur de l'ONG Action contre la faim depuis 2003.
