Laboratorio de microbiologia Nutriset

Pesaje de muestras en el laboratorio de microbiología Nutriset.

Reconocimiento global

La completa satisfacción de los actores involucrados en los programas de renutrición constituye para Nutriset un objetivo esencial. Por lo tanto, Nutriset se compromete a establecer, mantener y desarrollar un sistema de gestión de calidad que garantice la calidad y la seguridad de los alimentos.

 

Respeto de las normas y estándares internacionales

Desde 2011, el sitio de Malaunay está certificado ISO 22000: 2005 "Gestión de la seguridad alimentaria".

Se respetan las normas internacionales en relación con los alimentos para humanos y niños, como los textos de higiene del Codex Alimentarius (CAC / RCP 75-2015, CAC / RCP 1-1969 ...) y la calidad de los materiales. materias primas (STAN 207-1999, STAN 212-1999, STAN 200 ...).

Nutriset también ha implementado un enfoque de proceso como se define en ISO 9001: 2015, centrado en la satisfacción del cliente.

El Sistema de Gestión de la Calidad es auditado regularmente por el organismo interinstitucional UNICEF / WFP / MSF, así como por la administración francesa (DGCCRF, DDPP). Esto permite mantener permanentemente un enfoque de mejora continua, en línea con los últimos requisitos.

 

Control de calidad

Establecido desde la creación de nuestra planta en 2001, el enfoque de Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) de Nutriset ayuda a controlar los peligros biológicos, químicos y físicos relacionados con la evolución de su herramienta industrial.

Su dominio de la calidad microbiológica y nutricional proviene de la selección de proveedores de materias primas para el control de productos terminados. Se presta especial atención al control del medio ambiente.

La herramienta industrial y las infraestructuras están definidas para permitir un control óptimo de la calidad.

Nutriset tiene su propio laboratorio para microbiología y fisicoquímica; y ha desarrollado métodos de análisis adaptados a la complejidad de nuestros productos cuyo contenido de lípidos es alto.