Prueba de aceptabilidad de Plumpy'Mum™ por una madre de Madagascar.
La gama Plumpy®
Los productos listos para el uso y a base de lípidos para el tratamiento o la prevención de la desnutrición aguda pertenecen a la gama Plumpy®.
Estos productos:
- tienen por objeto compensar las deficiencias de energía, macro y micronutrientes, así como de ácidos grasos esenciales de las poblaciones destinatarias.
- son destinados al tratamiento o la prevención de la desnutrición aguda, o a situaciones de emergencia y de escasez alimentaria cuando los alimentos disponibles y accesibles localmente no pueden satisfacer las necesidades de energía, macro y micronutrientes y de ácidos grasos esenciales, o cuando el estado del paciente lo justifica.
La distribución de los productos Plumpy® está generalmente acompañada de campañas de comunicación para promover la lactancia materna, las buenas prácticas de alimentación a niños pequeños y otros mensajes clave de salud pública. Además, el logotipo de la lactancia materna está presente en todos nuestros productos.
Enfoque en la creación de Plumpy’Nut®
Desde principios de los años 90, las leches terapéutica F-75 y F-100 desarrolladas por Nutriset han sido reconocidas como soluciones esenciales para tratar a los niños que sufren desnutrición aguda severa. Estos productos siguen siendo la referencia para el tratamiento de niños con complicaciones médicas y/o poco apetito y por lo tanto necesitan permanecer hospitalizados. Michel Lescanne, fundador de Nutriset, está buscando nuevas soluciones para facilitar el acceso y responder a las fuertes limitaciones encontradas en el terreno. El objetivo es encontrar una solución nutricional de uso más práctico, que permita un seguimiento menos complicado y una descentralización de la atención a los niños.
Fue una colaboración con el Dr. André Briend del IRD, que concibió el primer alimento terapéutico listo para el uso (ATLU o RUTF – Ready-to-Use Therapeutic Food): Plumpy’Nut®. Para los actores de la ayuda humanitaria, este producto es una innovación importante: no requiere ninguna preparación antes de su consumo, los niños y sus madres pueden manejarlo fácilmente y su formato permite ahora la atención ambulatoria.
Mientras que antes los niños con desnutrición aguda severa necesitaban ser hospitalizados para recibir tratamiento, con Plumpy’Nut® su seguimiento puede realizarse a nivel comunitario. Una vez identificado y remitido al centro nutricional terapéutico y luego, después de su examen médico, el niño y su madre regresan a su casa con una ración semanal de sachets de Plumpy’Nut® destinados a su tratamiento. Se asegura la continuidad del tratamiento a través de visitas médicas regulares hasta la completa rehabilitación nutricional del niño. Esta facilidad en el tratamiento ha permitido aumentar significativamente la tasa de atención, así como el buen seguimiento del mismo.
En pocos años, la eficacia y la aceptabilidad de Plumpy’Nut® se confirman, respaldadas por estudios científicos. En 2007, la OMS y UNICEF emitieron una declaración conjunta en la que indicaban los RUTF como productos de referencia en el tratamiento de la desnutrición aguda severa.
